quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Queijo, tomate, chouriço


Uma base para tarte no frigorífico. Vontade de fazer um jantar rápido. Sai uma tarte "com que o há" - desta vez saíu uma tarte de tomate chucha, queijo emmental e chouriço.

A receita: cortar 3 tomates em cubinhos (com pele e tudo, para quem gosta), cortar 1/4 de chouriço em cubinhos pequenos, espalhar esses dois ingredientes na base para tarte já "picada" com um garfo. Depois colocar queíjo emmental em fio a gosto. Verter por cima disto tudo 3 ovos batidos com um pacote de natas de soja. Polvilhar com mais um pouco de queijo. Forno a 200ºC. E é tudo.