E, mais uma vez, um prato - digam comigo - SIMPLES!!! lolol Será que me estou a tornar repetitiva?! ;) Eu antigamente (quando era "jovem", solteira e sem filhos!) fazia coisas bem complicadas na cozinha, mas agora parece que já só sei cozinhar assim...
Consiste numa base de arroz branco (bom para aproveitar um resto de arroz da véspera), atum (que há sempre na despensa), azeitonas sem caroço e rodelas de ovo cozido por cima. Rega-se com molho branco (desta vez temperei com salsa da minha "horta") e polvilha-se de queijo (ralado, em fio...). Vai ao forno gratinar o queijo e serve-se acompanhado de salada, por exemplo.
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